Minggu, 15 Mei 2011

Sambal Lingkung

Sambal Lingkung  adalah salah satu makanan khas dari Palembang & Pulau Belitung. Sambal Lingkong hampir mirip dengan  abon atau serundeng yang bahan bakunya campuran dari  ikan tengiri, santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya.
Sambal Lingkung dimasak saat menjelang hari raya idul fitri maupun idul adha, atau untuk jamuan makanan pada acara hajatan-hajatan.
Sambal Lingkung banyak dibeli sebagai buah tangan / oleh2 para tamu, wisatawan yg datang ke Palembang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar